Vacature detail

Taakomschrijving:
Commis de cuisine - La Palud-sur-Verdon (France) - Stage H/F/X
Bedrijf:
Actiris
Omschrijving:
Description de la fonctionObjectifs du stage Gagner en expérience professionnelle grâce à un stage de 6 mois à l'étranger Apprentissage des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Mise en oeuvre quotidienne des règles d'hygiène et de sécurité Mise en place Envoi des assiettes Contrôle de qualité de chaque assiette qui sort en salle L'assurance du lien entre la salle et la cuisine bonne compréhension des attentes du client Tâches et responsabilités Travail en collaboration avec la salle sur les menus, les suggestions du jour, accord mets/vins, apéritifs, mignardises, ... Gestion des stocks Préparation et envoi des amuse-bouche Aide à la préparation des froids: entrées, desserts Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes Aide à la plonge si besoin Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Description du profilVos qualifications Formation en hôtellerie/restauration Vos compétences linguistiques Français: niveau courant (minimum B2) Renseignez-vous sur le niveau de langue demandé . Compétences personnelles Vous avez une bonne gestion du stress Vous êtes organisé(e) et savez comment structurer votre travail Vous êtes flexible et vous vous adaptez facilement à un nouvel environnement Vous êtes un teamplayer, capable de travailler en équipe Vous avez le sens de l'écoute Profil éligible à l'offreQuelles sont les conditions d'accès au stage ? Être domicilié en Région de Bruxelles-Capitale Être citoyen d'un des états membres de l`Espace Économique Européen ou de la Suisse Être inscrit chez Actiris comme chercheur d'emploi inoccupé Avoir un projet professionnel en lien avec le domaine du stage Être âgé de 35 ans maximum au moment du départ
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Bron:
Regio:
Antwerpen, Bornem
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